te quedó estupendo el pan y se ve muy esponjoso
yo las palas si estoy delante cuando acaba de amasar abro y se las quito ya en ese momento para que al hornear no le queden dentro porque después es mucho más complicado quitar el pan y además queda el pan mejor sin esos agujeros de las palas debajo.
si no me di cuenta y se le quedan las palas hasta el final cuan
do terminó la cocciión del pan me pongo unos guantes o unos paños para no quemarme y con la cubeta hacia abajo para que caiga el pan le muevo la parte de atrás donde van enganchadas las palas mientras agitó la cubeta hasta que cae el pan.