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pan
Publicado: Dom 04 Abr 2010 12:11
por Vigogloria
hola guapisim@s me recomendais una receta sencilla de pan para la chef soy novata

Re: pan
Publicado: Dom 04 Abr 2010 15:18
por mariabc
Tienes un hilo con recetas de panificadora, es el hilo de bifinet pero da igual las recetas sirven para cualquier panificadora, sólo tienes que poner el programa adecuado. Elige una receta simple que no lleve muchos ingredientes, los básicos son agua, sal, azúcar, harina y levadura de panadería. Yo uno que hago mucho es 270 gr. de harina de fuerza, 270gr. de harina integral, 330ml de agua, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal y una cucharadita de aceite de oliva, 3/4 sobre de levadura de panadería, lo pongo en programa de pan blanco 3.oo horas.
Re: pan
Publicado: Dom 04 Abr 2010 15:42
por madre3niños
yo hago este pan en la pani del lidl y me encanta el sabor
500 de harina de fuerza
280 de agua
1 sobre de levadura de panadero
1 chucharada de café de azucar y otra de sal
y 1 cucharada sopera de aceite de oliva

Re: pan
Publicado: Lun 05 Abr 2010 00:43
por Isabelmismo
Al final de esta pagina tienes una receta horneado en la cook fast
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &start=230" onclick="window.open(this.href);return false;
Espero que te guste