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no se si alguien lo habra hecho.... pero aqui esta!



el BIZCOCHO "AFTEREIGHT"

170gr. de chocolate (yo he usado unas gotas que venden en el makro de 50-60% cacao)
115gr. azucar
3 huevos
medio sobre de levadura royal
80gr. de mantequilla (yo he usado flora gourmet que era lo que tenia)
160gr de harina
3/4 de medida del vaso de FC de nata para montar
3/4 de medida del vaso de FC de sirope de menta (he usado uno que compre en el lidl)



resultado



y el corte.
he usado un poco de nata que me sobraba de un brick de 200 ml para hacer una nata semimontada con un poco del sirope de menta. y cacao en polvo en lluvia para decorar.




montamos las claras por un lado. las reservamos
montamos las yemas con el azucar y la mantequilla y la nata.
con una lengua mezclamos las dos cosas, y luego vamos añadiendo la harina tamizada, integrando todo con la lengua, una vez integrado, calentamos y fundimos el chocolate en el micro (30seg, movemos y volvemos a poner de 10 en 10 y moviendo cada vez, hasta que esta) y lo integramos a la masa. por ultimo el sirope y al final la levadura. lo echamos en la cubeta con un papel de horno y 40 minutos a 150º en menu horno +20 en mantenimiento.


sobra decir que esta buenisiiiiiiiiiiiimo... y muy esponjoso y tierno. y eso que me he inventado las medidas. he mirado varios bizcochos para hacerme una idea y luego he hecho este.

ay...¡como para perdérselo!!!! esto tiene que estar buenísimo....gracias por la receta

¡Peaso bizcochón!
Niño, ¿tú te lo has "inventado"?
El After Eight es el chocolate de mis sueños, pasión le tengo!!!
Va a resultar que eres un maestro
Noragüena por ese primor

yo lo probe y esta de miedoooooooo

Espectacular te ha quedado!!!!!!!!!!!

carparoc escribió: Dios de mi vidaaaaa, la pinta es espectacular, pero a mi q me encanta el after eight, me parece el bizcocho perfecto. Muchas gracias por ponerlo

pues no te lo puedes perder...

behbeh escribió:ay...¡como para perdérselo!!!! esto tiene que estar buenísimo....gracias por la receta

es un placer... poder contribuir al recetario.

Maquineta escribió:¡Peaso bizcochón!
Niño, ¿tú te lo has "inventado"?
El After Eight es el chocolate de mis sueños, pasión le tengo!!!
Va a resultar que eres un maestro
Noragüena por ese primor

pues despues del que hice con arandanos y granadina, pensando que tenia tb sirope de menta... se me ocurrio hacer un bizcocho de chocolate con la menta.... y no me arrepiento.
no se si comerme otro trozo....

el corte se ve divino!!! y la ración de campeonato!!!!