Página 1 de 2

BACALAO CON VERDURAS - COCIMIX - RECETA DE DIETA

Publicado: Mié 07 Abr 2010 23:31
por anabis
Bueno, aquí sigo en mi tercera semana de dieta..... mañana me tocaba pescado con verduras para comer y he adaptado la receta a la cocimix... Ya lo he dejado preparado para mañan solo tener q calentarlo.

Os cuento: he puesto menú plancha y he puesto unas gotas de aceite de oliva y la cebolla cortada en aros. Mientras he limpiado y cortado los champiñones y una zanahoria. Añadir a la cubeta y pochar todo destapado para que se vaya evaporando el agua que sueltan las verduras. En total, menú plancha 10 min.
Y queda esto:
Imagen

A continuación colocar los trozos de bacalao sobre la verdura (yo utilizo el bacalao congelado, sin desconjelar, para que lo haga mientras se cocina y el agua que suelta sirva para la coción). Este bacalao es desalado, por este motivo a este guiso no se le debe añadir sal.

Foto del bacalao sobre las verduras.
Imagen

A continuación espolvorear perejil sobre el bacalao, cerrar la olla y la válvula. Menú cocina (8minutos, baja presión). He dejado despresurizar solo y este es el resultado al abrir la tapa:
Imagen

Asi q nada.... mi comidita de dieta para mañana, estoy acompañado de un poco de escarola.... Animo!!! q ya solo me quedan 6 semana de dieta :) Ya me queda menos!! :):)

Re: BACALAO CON VERDURAS - COCIMIX - RECETA DE DIETA

Publicado: Mié 07 Abr 2010 23:52
por vijana
Tengo bacalao en el congelador... yo tambien lo compro congelado en mercadona.. sale riquisimo ... lo compre para esta semana santa y al final no lo hice y las torrijas tampoco... osea que retrasare la semana santa y lo hare en lo que queda de semana o a primeros de la otra... esta receta tiene muy buena pinta y encima no engorda... lo mismo te la copio :nodigona: ...escarola no tengo porque me han regalado un monton de cogollos de lechuga de una huerta... pero ya tendras noticias mias.. :lol: :lol: la verdad es que estas ollas para las dietas son estupendas... ya veras que prontito se pasan las seis semanas :)
:beso: :beso:

Re: BACALAO CON VERDURAS - COCIMIX - RECETA DE DIETA

Publicado: Jue 08 Abr 2010 08:39
por suila
:plas: :plas: :plas: :plas: ¡Eso me haría falta a mí! un platito sano como ese. :D :D :D

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Re: BACALAO CON VERDURAS - COCIMIX - RECETA DE DIETA

Publicado: Jue 08 Abr 2010 08:47
por oliter
Operación bikini?? como se nota que llega el buen tiempo :lol: :lol: menudo platito de dieta
estupendo

:beso: :beso:

Re: BACALAO CON VERDURAS - COCIMIX - RECETA DE DIETA

Publicado: Jue 08 Abr 2010 10:58
por anabis
Vijana que ricos esos cogollos directos de la huerta! se debe notar un montón en el sabor verdad? Si que es verdad que estas ollas son maravillosas para cocinar sin grasas.

Oliter mas bien es operación dejadez, me he ido dejando dejando y dejando y despues de 3 años se traduce en 10 kg mas. ASi q me he propuesto ir "divina de la muerte" a la boda de mis cuñados en 2 meses :) de momento hoy me he metido en unos pantalones q no me pasaban de la rodilla y llevaba sin usar desde el año pasado! se empiezan a obtener recompensas :)
Además la nutricionista me ha recomendado perder peso antes de quedarme embarazada porque si no despues será mas dificil perderlo :?

Suila animate a cocinarlo q está muy rico. Y lo puedes hacer con cualquier tipo de pescado, yo usé bacalao pq era lo q tenia en el cogelador.

Otra recetilla de dieta para hacer el pescado a la plancha y q no sea tan soso: filete de panga (por ejemplo) con pimentón y vinagre (mínimo una hora en adobo) luego plancha y está riquísimo. Acompañado por unas verduritas hechas al horno en la olla mágica como la llamo yo jeje o por un hervido (segun lo q me diga la dieta :) )

Re: BACALAO CON VERDURAS - COCIMIX - RECETA DE DIETA

Publicado: Jue 08 Abr 2010 11:22
por vultur
pues muy sencillito y con pocas calorias.

habra que probar ese bacalao del mercadona que decis.

Re: BACALAO CON VERDURAS - COCIMIX - RECETA DE DIETA

Publicado: Jue 08 Abr 2010 13:37
por anabis
Sale rico pq se cuece todo con el propio agua de descogelación del pescado y como ya tiene sal sale muy bueno, en su punto de sal, no suele ser necesario añadirle, de todas formas en el último momento siempre se puede corregir el pto de sal.
En una horita rendiré cuentas de él :) q hambre ya a estas horas....

Re: BACALAO CON VERDURAS - COCIMIX - RECETA DE DIETA

Publicado: Jue 08 Abr 2010 16:10
por Arasia
:o :o :o que rico ese bacalao, la verdad es que ya llegó el tiempo de contar las calorías :lol:

Re: BACALAO CON VERDURAS - COCIMIX - RECETA DE DIETA

Publicado: Jue 08 Abr 2010 17:33
por marianquiros
el bacalao es mi pescado preferido ,con tu permiso te copio esta receta para hacerla ...

gracias

Re: BACALAO CON VERDURAS - COCIMIX - RECETA DE DIETA

Publicado: Jue 08 Abr 2010 17:35
por anabis
Pues estaba riquísimo! os lo recomiendo, comer sano o de dieta no tiene por que ser tedioso y aburrido :)

Y esta noche consomé de primero y tortilla de pechuga de pavo y queso de lonchas light (por supuesto). A ver la semana que viene cuando vaya a control se nota el esfuerzo realizado! q yo creo q engordo solo con ver las cosas tan ricas q cocinais :)