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ESTOFADO DE CERDO CON SETAS Y PATATAS FUSSIONCOOK

Publicado: Jue 08 Abr 2010 14:07
por kisa
Esta es nuestra comieda de hoy ya la he probado y esta de lujo , es muy sencilla de hacer , os dejo la receta y las fotos

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Y otra de mas cerca :)

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ESTOFADO DE CERDO CON SETAS Y PATATAS
Número de comensales: 4 personas
Categoría: carnes

Ingredientes:
1 kilo de carne de cerdo para guisar
200grs de setas
3 patatas
Brandy de jerez hasta la marca 40 del vaso medidor
1 medidor de agua
Aceite
1 puerro
1 pastilla de caldo de carne
Especias 4 vueltas de molinillo de sensaciones de la Provenza
Pimienta negra molida
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor

Preparación:
Troceamos la carne y le añadimos la sal, ponemos en el fondo de la cubeta el aceite y seleccionamos menú manual 10 minutos, añadimos el puerro cortadito en rodajas solo lo blanco y lo dejamos que se poche, cuando esté listo añadimos la carne y dejamos que vaya cogiendo color, a continuación añadimos las setas limpias y troceadas y las patatas troceadas en trozos grandes removemos y dejamos hacerse un minuto, seguidamente las especias, la pimienta, la pastilla de caldo de carne, el brandy de jerez y el agua, removemos todo para que se integren , cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir en posición de cocinar a presión seleccionamos menú cerdo/ternera son 25 minutos , cuando termine despresurizamos manualmente.

Re: ESTOFADO DE CERDO CON SETAS Y PATATAS FUSSIONCOOK

Publicado: Jue 08 Abr 2010 14:14
por mama66
Que pintaza Kisa!!!!, anda mándame una tapita para el almuerzo, que hoy no me dá tiempo ni llegarme a casa a comer.

:beso: :beso: :beso:

Re: ESTOFADO DE CERDO CON SETAS Y PATATAS FUSSIONCOOK

Publicado: Jue 08 Abr 2010 14:17
por dololava
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
buenísimo Olga, me encanta cómo te ha quedado, ummmmm con setitas :o :o :o :o
:beso: :beso: :beso: :beso:

Re: ESTOFADO DE CERDO CON SETAS Y PATATAS FUSSIONCOOK

Publicado: Jue 08 Abr 2010 14:18
por arian
Que bueno...y yo sin comer todavía....mándame un platito :porfavor: :porfavor: :porfavor:

:up: :up: :plas: :plas:

Re: ESTOFADO DE CERDO CON SETAS Y PATATAS FUSSIONCOOK

Publicado: Jue 08 Abr 2010 14:59
por charocarre
Uhm brandy me gusta :fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta:
Como estoy de régimen le puedo quitar las patatas? Porque me parece que te voy a copiar :lol: :lol: :lol: :lol:

Re: ESTOFADO DE CERDO CON SETAS Y PATATAS FUSSIONCOOK

Publicado: Jue 08 Abr 2010 15:07
por marsupilami
Uyuyuyuyuyuyyyyyyyy... menudo estofadito... Me encanta con las setas Olga. Rico, rico :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso:

Re: ESTOFADO DE CERDO CON SETAS Y PATATAS FUSSIONCOOK

Publicado: Jue 08 Abr 2010 15:09
por yonsu
Estupendo plato kisa :up: :up: con tu permiso me la copio :plas: :plas: :beso:

Re: ESTOFADO DE CERDO CON SETAS Y PATATAS FUSSIONCOOK

Publicado: Jue 08 Abr 2010 15:15
por AYNA
Pedazo de platito mas rico :o ,en tu casa no os aburrireis de comer siempre lo mismo verdad :duda: ,si es que no paras de inventar :lol: :lol: :lol: :lol: ,un besazo :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Re: ESTOFADO DE CERDO CON SETAS Y PATATAS FUSSIONCOOK

Publicado: Jue 08 Abr 2010 15:27
por kisa
mama66 escribió:Que pintaza Kisa!!!!, anda mándame una tapita para el almuerzo, que hoy no me dá tiempo ni llegarme a casa a comer.

:beso: :beso: :beso:
madre mia Ana si que tienes tarbajo , marchando una tapita :D :beso: :beso: :beso: :beso:
dololava escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
buenísimo Olga, me encanta cómo te ha quedado, ummmmm con setitas :o :o :o :o
:beso: :beso: :beso: :beso:
mil gracias guapisima :beso: :beso: :beso: :beso:

Re: ESTOFADO DE CERDO CON SETAS Y PATATAS FUSSIONCOOK

Publicado: Jue 08 Abr 2010 15:28
por drapet
y yo comiendo ensalada :cry: :cry: :cry:
que ricoooooo :plas: :plas: :plas: