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Esta, para rechupetearse los dedos.
Pollo asado con especias (Horno Turbo Convección)



Introducción:
Mi primer pollo asado en el Horno turbo Convección, ha quedado buenísimo, he usado bastantes especias, le dan un toque, que a mi me gusta mucho.

Ingredientes:
1 pollo de unos 1.500 gr.
Eneldo_mezla de pimientas_comino
Cilantro_jengibre_ajo molido
Oregano_curry_romero_tomillo_Sal
Aceite de oliva virgen
Txakoli

Instrucciones:
Mezclamos bien todas las especias, (½ cucharadita, de las de café, de cada especia) con el aceite, untamos el pollo por dentro y por fuera, dejamos, al menos 1 hora. (Lo podemos dejar en el frigorífico, toda la noche)
Ponemos el aro extensor, colocamos el pollo sobre la rejilla pequeña, echamos un chorrito de txakoli, tapamos y programamos ½ hora, a 200º de Temp. pasado el tiempo, damos la vuelta al pollo, echamos otro poquito de txakoli y programamos de nuevo, mismo tiempo y Temp.
Nota: el pollo que he usado, es de los amarillos, que tardan más en hacerse, pero para mi gusto, quedan más sabrosos que los blancos.




Fuente: Eguski

Autor: Eguski data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

te ha quedado de lujo

ainssssssssssssssss q rebuenooo, este copiaoo, caerà el findee, soy una copiona

Qué pinta tan buena, Eguski.....Y con lo que me gustan a mí las especias

MA-RA-VI-LLO-SO!!
Qué deseable!!!!!

prefiero no verlo!

Otra estupenda receta para el HTC.....

que buenísimo ese pollo yo desde que tengo el horno mi marido todo lo mete en él, es que la verdad para lo barato que es hay que ver lo bien que sale la carne y el pescado