Aquí su receta: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=299690" onclick="window.open(this.href);return false;
FIDEUÁ A MI MANERA DE AURO44
Ingredientes:
- 250 gr. de fideos de fideua
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 pimiento verde y 1/4 rojo picados
- 2 ajos picados
- 1 lata de tomate natural triturado con cebolla
- 1 puñado de guisantes congelados
- 100 gr. de gambón
- 100 gr. de anillas de calamar
- Pescado (el que más os guste)
- Caldo de pescado hasta cubrir
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Elaboración:
Ponemos aceite en la cubeta de nuestra FussionCook, seleccionamos manual 10 minutos y sofreímos las gambas. Reservamos.
A continuación hacemos el sofrito con el pimiento, el ajo, el tomate con cebolla y el calamar. Una sofrito añadimos los fideos y removemos. Vertemos caldo hasta que los cubra, cancelamos el programa actual; tapamos con la válvula en posición cocinar con presión y seleccionamos menú pasta (El tiempo dependerá de vuestro gusto y la marca de fideuá usada). Cuando acabe despresurizamos.
Servimos y añadimos las gambitas reservadas
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