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8 peras
300 ml vino tinto
175 gr azucar
canela en polvo o en rama
anis en grano (especias mercadona)
5 naranjas (zumo)
chorrito de cointreau (un chupito)

se pone todo menos las peras en la fussion y se pone a 180º abierta para que vaya mezclandose todo y calentandose.
mientras pelamos las peras.

añadimos las peras y 25-30 minutos +15 mantenimiento.

abrimos y sacamos las peras.
ponemos a 180º para reducir y obtener el espesor deseado en la salsa.
hay que tener en cuenta, que al ser una especie de caramelo, al dejar reposar en la nevera, va a espesar, asi que hay que quitarlo de la olla algo mas liquido de lo que queramos.

han quedado estupendas. y salsa queda bastante, y queda como una especie de mermelada... o algo mas liquida que la podemos aprovechar para comer con yogures, quesos frescos, (y no tan frescos), etc... aqui ya, imaginacion al poder!!

me quedao muerta
lo probare

Pero como me haces estoooo de buena mañana ver estas cosas tan ricas no tiene que ser buenooo te ha quedado expectacular, vaya presentación.

qué preciosas las fotos me han encantado y seguro que están riquísimas

pero que foto tan bonita se ven espectaculares

Pero qué es ésto ?????
confiesaaaaaaaaaaa
Tu eres Arguiñano camuflado ¿eh?

No tengo palabras, me has dejado impresionada.
Va este gran aplauso para ti.

Me he quedado de piedar!!!!!! Qué bonitas fotos, de estudio.....Y qué original la presentación.......Una receta de auténticosúper lujo!!!!