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De los deberes semanales. Segundo plato: PESCADO
Ingredientes:
Lámina hojaldre Lidl
Tomate frito casero
Atún
Pimientos rojos y verdes
Cebolla
Aceite
Sal

En la cubeta, puse un chorro de aceite de oliva a calentar en menú COCINA. Agregué la cebolla y los pimientos cortados finamente con un poco de sal para que se poche antes. Tapa de cristal, vigilando y revolviendo de vez en cuando. Cuando se vea la cebolla transparente, agregar el atún (lomos congelados dejados descongelar y troceados en dados) y el tomate. Tapar y menú pescado. Rellenar el hojaldre, pintar con un huevo batido y al horno precalentado a 180ºC durante 15/20 minutos, hasta verlo dorado. No le hice foto del relleno, porque se lo llevó el costillo para comer fuera de casa.

ummm que ricaaaa

No he probado nunca la empanada con pescado fresco, seguro que está muy rica. Yo hago como tú, le hago también buena cama de pimiento y cebolla

que rica, tengo yo unas ganas de una empanada y ahora viendo la tuya mas

charocarre escribió:No he probado nunca la empanada con pescado fresco, seguro que está muy rica. Yo hago como tú, le hago también buena cama de pimiento y cebolla

Pues queda rica con cualquier pescado, prueba y verás. Otros días hago la masa de la empanada, pero no había tiempo para más, así que tiré del socorrido hojaldre Lidl

menuda empanada mas rica

que pena de foto del relleno, porque por la receta prometía

Me gusta mucho como te ha quedado

hayyyyyyyyyyyy baldo que buena esa empanada de atun

me encanta mi mami la hace