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Hola a todo el mundo, hoy he hecho esta receta, y nos ha gustado mucho, os cuento.
Entre paréntesis os pongo lo que yo he usado.

Ingredientes:

600g de solomillo (cerdo)
2 cebollas (media bolsa congelada del mercadona)
100g de mantequilla (aceite de oliva)
300g de tomate triturado (1 lata de troceado del mercadona)
una pizca de azúcar
una pizca de pimienta
una pizca de canela (molida)
sal
4 pimientos verdes largos (media bolsa de pimientos verdes y rojos del mercadona)
1 litro y medio de caldo de carne (4 medidores de caldo de verduras)
300g de arroz (3 vasos medidor)
200ml de vino blanco (1 vaso medidor)
azafrán en hebras
300g de maíz en grano cocido

Cortar la carne en tiras.
Dorar con el aceite (fondo de la cubeta) a 180º, cuando dore, añadir las cebollas, los pimientos verdes y rojos, y sofreir.
Cancelar el menú y poner menú manual 10 minutos. Echar en la cubeta el tomate, la sal, el azúcar, la pimienta, y una pizquita de canela molida y el vino, dejar que evapore el alcohol.
Cerrar la olla, esperar que acabe, y dejar despresurizar.
A continuación echaremos el arroz y el azafrán y mezclaremos todo. Verter el caldo o en su defecto agua. Ponemos menú manual 8 minutos, despresurizar manualmente y añadir el maíz, revolviendo con cuidado. Dejaremos en mantenimiento de calor 2 minutos.
Emplatar y comer.



Espero que os guste.
Besicos.

que buena pinta es que a mí el arroz en la ollita es lo que más me gusta

Genial, Mira tú lo que aprendo aquí, soy gallega y nunca había oído hablar de esta receta.

claro que me gusta!!!!

muy bueno!

Bueníiiiisima y muy original!!!

¡Caray, qué apetitoso!

hayyyyyyyyyyyyy dios mio pero que cosa mas buenaaaaaaaaaaa

Gracias a todos,estoy . He encontrado otra receta que también llevaba una pera de agua, yo no me he atrevido a ponerla,
pero dicho queda.

Que si me gustaaaaa??
Trea pakáaa un platooooo y verás.

No conocía la receta para nada qué buena pinta tiene, me gusta mucho, gracias guapa