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charocarre escribió:

Pongueta escribió:Yo tambien menú patatas y valvula cerrada.

Las suelo poner con un poco de cebolla y pimiento picadito y le pongo un chorritin de aceite (enseñarselo, vaya). Cierro la bolsa y le pego unos "remeneos" para que se impregne bien todo con el aceite.

Como a mis "comensales" no les gusta las patatas tostadas y como efectivamente no coge presión, cuando le quedan unos 3 o 4 minutos, abro la tapa y le doy la vuelta a la bolsa.

Salen estupendas y te sirven de acompañamiento de un monton de platos.

Pero mi duda es: si no coge presion en 10 minutos llegan a hacerse?? ya te digo que yo siempre las hago 10 minutos valvula cerrada, pero sin bolsa. mi duda viene para cuando las quiera hacer en bolsa. Gracias por tu respuesta, la tendre en cuenta

charocarre escribió:

kisa escribió:te han quedado estupendas charo las dos recetas , en cuanto a la receta del solomillo no se que se hace con el caldo lo mismo lo pudes reducir y congelar para otra receta y en cunato a las patatas yo cuando las hago le pongo menú patatas con valvula abierta se hacen todas y la parte de abajo se quedan tostadas

Y con valvula abierta cuanto tiempo las dejas?

el menú patatas son 10 minutos y ese menu trabaja a 160º:beso:

arenita_2 escribió:Qué rico todo, Charo!!

Muy buena presentación con las cazuelitas de barro, me ha gustado mucho

bruja_69 escribió:Aishhhhh, me vas a volver loca, SON AL WISKY O AL BRANDY??? se ven de lujo guapa.

Rosinya escribió:Joe, que wena pinta, ya me comia yo un platito de esos pa cenar...

Arasia escribió: muy rico