TORTILLA DE PATATAS CON CRIOLLOS FC
Publicado: Jue 15 Abr 2010 23:54
Esta es nuestra cena tenia ganas de tortilla de patatas y tenia unos chorizos criollos y los he juntado y ha salido buenisimos os dejo la receta y las fotos
TORTILLA DE PATATAS CON CRIOLLOS
Número de comensales: 4 personas
Categoría: entrantes
Ingredientes:
1 kilo de patatas
8 huevos
4chorizos criollos
Sal
Pimienta negra molida
½ vaso medidor de aceite de oliva
Preparación:
Cortamos las patatas a rodajas ni muy finas ni muy gordas, cortamos los chorizos criollos en rodajas, ponemos las patatas y los chorizos ya todo cortados en la cubeta añadimos sal y pimienta y lo regamos con el aceite, removemos bien y cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir a cocinar a presión y seleccionamos el menú patatas son 10 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente y le añadimos los huevos batidos(yo los he batido en la batidora le da más esponjosidad a la tortilla) removemos bien con una espátula y cerramos nuestra fussioncook y seleccionamos menú horno y ponemos 10 minutos de tiempo, cuando termine abrimos y servimos.
TORTILLA DE PATATAS CON CRIOLLOS
Número de comensales: 4 personas
Categoría: entrantes
Ingredientes:
1 kilo de patatas
8 huevos
4chorizos criollos
Sal
Pimienta negra molida
½ vaso medidor de aceite de oliva
Preparación:
Cortamos las patatas a rodajas ni muy finas ni muy gordas, cortamos los chorizos criollos en rodajas, ponemos las patatas y los chorizos ya todo cortados en la cubeta añadimos sal y pimienta y lo regamos con el aceite, removemos bien y cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir a cocinar a presión y seleccionamos el menú patatas son 10 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente y le añadimos los huevos batidos(yo los he batido en la batidora le da más esponjosidad a la tortilla) removemos bien con una espátula y cerramos nuestra fussioncook y seleccionamos menú horno y ponemos 10 minutos de tiempo, cuando termine abrimos y servimos.
