Re: PUDING DE ENSAIMADA Y TARTA DE FRUTAS (NO MAQUINITAS)
Publicado: Dom 18 Abr 2010 10:23
Bueno aqui va la receta del puding , ya la puse la otra vez pero no se el link
Puding de ensaimada
1l leche
2 o 3 ensaimadas
4 huevos
10 cucharadas soperas de azucar
Un poco limon
Un poco canela
Azucar para quemar
Preparacion
Ponemos la leche a hervir con un de poco limon y un poco de canela
Antes de empezar a hervir retirar del fuego , dejar enfriar un poco y retirar el limon y la canela
Poner el azucar quemado en el fondo del molde y las 3 ensaimadas cortadas
Cuando la leche este templada , añadirle 10 cucharadas soperas de azucar y los 4 huevos batidos como para tortilla
Poner 30 minutos al microondas , dejar enfriar y poner en la nevera , sacarlo del molde y ya esta
Mi madre lo hace al horno al baño maria , pero es mas facil hacerlo en el microondas
La receta de la tarta de frutas es sencillisima , hornear u hojaldre , ponerle encima crema pastelera y luego las frutas que quieras cortadas . Y para darlebrillo le he puesto un poco de mermelada de albaricoque disuelta en agua
Puding de ensaimada
1l leche
2 o 3 ensaimadas
4 huevos
10 cucharadas soperas de azucar
Un poco limon
Un poco canela
Azucar para quemar
Preparacion
Ponemos la leche a hervir con un de poco limon y un poco de canela
Antes de empezar a hervir retirar del fuego , dejar enfriar un poco y retirar el limon y la canela
Poner el azucar quemado en el fondo del molde y las 3 ensaimadas cortadas
Cuando la leche este templada , añadirle 10 cucharadas soperas de azucar y los 4 huevos batidos como para tortilla
Poner 30 minutos al microondas , dejar enfriar y poner en la nevera , sacarlo del molde y ya esta
Mi madre lo hace al horno al baño maria , pero es mas facil hacerlo en el microondas
La receta de la tarta de frutas es sencillisima , hornear u hojaldre , ponerle encima crema pastelera y luego las frutas que quieras cortadas . Y para darlebrillo le he puesto un poco de mermelada de albaricoque disuelta en agua