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holaaaaaaaaaaaaa

Como ya os dije me encanta trabajar con harina
Ayer hice el rollo a la nutella de auro que bueno esta por dios
Os dejo el enlace http://www.lacocinadeauro.com/index.php ... paso-paso/
Y la prueba del delito




También hice un pan que me salió súper grande






INGREDIENTES:
275 gm, agua
30 gm, aceite de oliva
2 cucharadas (de café) de sal
1 cucharada (de sopa) de miel
500 de harina de fuerza
10 gramos de levadura seca de panadero
Puse los ingredientes en la pani (del lidl) programa 8 amasado y levado saque la masa la boleé
Y la puse en el pirex, lo deje levar unos 45 minutos y lo mete al horno caliente a 180 grados una hora mas o menos.

Hoy he hecho el mismo pan pero con harina normal (no se fuerza) y me ha salido mas bajito pero de sabor esta igual o mejor que el otro



Ayer también hice los bollitos para mi peque lo amase en la pani, solo amasar para levar seque en un bol grande porque la masa sube mucho y se desparrama por la pani por que esta masa no me dobla el volumen me lo triplica luego con las manos untadas en aceite hacer los panecillos al gusto del consumidor dejar levar de nuevo una hora y meter al horno caliente a 180 grados unos 20 min


Redondos

Bollitos

Súper pequeños


También he hecho hoy un pan de ajo y perejil en la pani, pero como no me quedaba harina de fuerza lo echo con harina normal y no me ha subido mucho pero como lo quiero para hacer tostadas con aceite de oliva de Málaga que me regalo mi amiga Ana pues esta muy bien esta noche hago tostadas en el ovni y aceite y sal ummmmmmmmmmm
En pan esta hecho con la misma receta del pan de pirex solo he añadido dos cucharitas ( de café ) de ajo en polvo y otras dos aperejil seco
Nos os quería enseñar porque esta feo de cojo…


Y para comer POTAJE DE ESPINACAS
He hecho un sofrito con 1 cebolla,4 ajos,2 tomates,1 pimiento rojo, cuando el sofrito esta hecho le añadido una cucharada de pimenton,lo he sacado de la cubeta lo he triturado y lo he vuelto a echar en la cubeta le añadido un puñado de habichuelas y garbanzos y lo he puesto en la fussi menú legumbres duras, he despresurizado y he añadido un paquete de espinacas congeladas, unas patatas,sal,colorante y cominos, menú patatas despresurizar y ummmmmmmmmmmm a comer ( bueno y otros a renegar )



Alaaaaaaaaaaaaa ya esta que hartazón de fotos eh??


edito para poner la receta de los bollitos que se me olvidó

300 g. de leche
15 de aceite
1 huevo
550 de harina de fuerza
10 de sal
1 cuchara de postre de miel
15 gramos de levadura seca

los pasos de los panecillos estan donde la foto

¡¡¡Para,para!!! xiquilla ,pero cuanto trabajo y que ricos los panes y el rollo te ha salido precioso y el potaje es que vales mas que el oro.

deleyn escribió:¡¡¡Para,para!!! xiquilla ,pero cuanto trabajo y que ricos los panes y el rollo te ha salido precioso y el potaje es que vales mas que el oro.

ya lo sé

ayyyyyyyyyyy
me gusta mucho todo..pero sobre todo los panes que le haces a tu peque,,,se ven superespojosos!

drapet escribió:ayyyyyyyyyyy
me gusta mucho todo..pero sobre todo los panes que le haces a tu peque,,,se ven superespojosos!

muchas gracias guapa

a mi peque le encantan sus panes como el ayuda ha hacerlos

Ostras!!!!! qué panes más estupendos, ese redondo enorme tiene una pinta de muerte!!!
El rollo de nutella no lo he probado nunca, tiene que estar buenísimo
Y el potajito, me encanta (con lo que me gusta a mi la cuchara)

torremolinos escribió:
Espera que tengo más...
Eres mi ídolo....que pasada de cosas...y los panes riquísimos...
Creo que voy a probar a hacer los bollitos.....(si ya me lo advirtió Sebe, que el pan es un vicio... )
¿Lo has horneado en el ovni o en el normal?...
el potaje es uno de mis favoritos pero a Fran no le gustan las espinacas...
Ya sabes que soy fan tuya...

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no te quejarás conmigo...eh?...cuantos piropos juntos...ni yo me lo creo...

si si la verdad esque me tienes preocupada y tó

a mi marido tampoco ke gusta asi he tenido que hacer carne a la plancha y huevos fritos para el

el pan esta horneado en el horno normal

Rosinya escribió:Ostras!!!!! qué panes más estupendos, ese redondo enorme tiene una pinta de muerte!!!
El rollo de nutella no lo he probado nunca, tiene que estar buenísimo
Y el potajito, me encanta (con lo que me gusta a mi la cuchara)

no has probado el rollo?? pues ya estas tardando

el pan estaba de muerte yo tambien soy mucho de cuchara

gracias guapa

Mari Carmen, eres mi heroína.....Todo te sale riquísimo y unas recetas estupendas .Me encantan tus platitos