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PAN DE NUECES Y PASAS (Panificadora)
Publicado: Mié 21 Abr 2010 15:42
por baldo31
Ingredientes:
300 gr agua tibia
25 grs aceite oliva
2 Cd miel
2 cd sal
1 cd azúcar
50 grs. uvas pasas sin pepita
50 grs. nueces peladas picadas
500 grs. harina fuerza
1 Cd levadura pan (o un sobre, o una pastilla de fresca)
Todo a la cubeta, programa 1 (pan básico) tamaño medio (+/- 1Kg) y tueste medio.

Re: PAN DE NUECES Y PASAS (Panificadora)
Publicado: Mié 21 Abr 2010 15:45
por Sebeair
que rico debe estar ese pan

la semana pasada me pasó una receta mama66 para hacerlo pero creo que era casi igual que la tuya luego en casa lo miro

Re: PAN DE NUECES Y PASAS (Panificadora)
Publicado: Mié 21 Abr 2010 15:49
por baldo31

Mis panes son siempre con la misma base de receta y voy variando ingredientes añadidos, pero en general todos son muy parecidos (no sé la de mama66, pero seguro que está estupenda, como todo lo que hace).
Re: PAN DE NUECES Y PASAS (Panificadora)
Publicado: Mié 21 Abr 2010 15:53
por madre3niños
Re: PAN DE NUECES Y PASAS (Panificadora)
Publicado: Mié 21 Abr 2010 15:58
por baldo31
Re: PAN DE NUECES Y PASAS (Panificadora)
Publicado: Mié 21 Abr 2010 16:22
por bruja_69
Re: PAN DE NUECES Y PASAS (Panificadora)
Publicado: Mié 21 Abr 2010 16:36
por Lazy
Re: PAN DE NUECES Y PASAS (Panificadora)
Publicado: Mié 21 Abr 2010 16:47
por sidhe
Re: PAN DE NUECES Y PASAS (Panificadora)
Publicado: Mié 21 Abr 2010 17:06
por mama66
Sebeair escribió:que rico debe estar ese pan

la semana pasada me pasó una receta mama66 para hacerlo pero creo que era casi igual que la tuya luego en casa lo miro

Sebe creo que el que te pasé era de dátiles y nueces (es que en casa las pasas no tiran mucho), pero también lo he hecho alguna vez de pasas (a mí particularmente me encanta).
Baldo, ese pan diviníiiiiisimo!!!!
