Página 1 de 3
HUEVOS ESTRELLADOS EN GMD - FOTO
Publicado: Sab 24 Abr 2010 14:07
por sena
Huevos Estrellados (sin freir el huevo), cón bacon, ( suelo usar siempre jamon serrano , pero no tenia)
corté patatas cómo para tortilla, aceite en olla, y menú cocina alta presión, cuando abrí, eché el bacon y los huevos encima de patatas, cómo eramos 2 , pues 2 huevos, cerré la olla, sin poner nada y con el calor mantenido se cuajaron, dejé unos minutos, abrí la olla, y saqué metiendo la pala por debajo de las patatas, para no romper el huevo´y este fué el resultado...
En la foto ya corté yo el huevo ....

Re: HUEVOS ESTRELLADOS EN GMD - FOTO
Publicado: Sab 24 Abr 2010 15:17
por madre3niños
Re: HUEVOS ESTRELLADOS EN GMD - FOTO
Publicado: Sab 24 Abr 2010 18:14
por vultur
pues el huevo tiene muy buena pinta. con la yema liquida...
habra que probar este nuevo metodo.
Re: HUEVOS ESTRELLADOS EN GMD - FOTO
Publicado: Sab 24 Abr 2010 19:02
por sena
chip escribió:
es una receta sencilla y rapida,y por supuesto riquisimaaaa
Me la copio
supersencilla, y yo por q les pongo jamón q en esta zona se le suele poner, pero los famosos huevos estrellados de casa lucio en madrid, es la patata con el huevo frito encima solo......
gracias
vultur escribió:pues el huevo tiene muy buena pinta. con la yema liquida...
habra que probar este nuevo metodo.
sí la yema poca hecha, es más cuándo hacen el huevo frito para este plato , a la yema no le echan el aceite encima dejan q cuaje la clara solo
gracias
ps ya sabes q tienen mucha fama por los restaurantes, bueno allí los huevos son fritos, ( este es más light)

y ya sabes para cortar el huevo en forma de estrella , de ahí el nombre
kisa escribió:hummmmmmmm!!! que hambre me ha entrado con ver tu plato , estupendo
gracias kisa , es q está muy rico

Re: HUEVOS ESTRELLADOS EN GMD - FOTO
Publicado: Sab 24 Abr 2010 23:19
por Maquineta
¡Vaya plato rico, rico, rico!
¡Es que me encanta!

Re: HUEVOS ESTRELLADOS EN GMD - FOTO
Publicado: Sab 24 Abr 2010 23:28
por vijana
Madredelamorhermoso.. se me van los ojos detras de esos huevos...pero me tengo que conformar con verlos en foto ..me sientan fatal.. y no te puedes imaginar lo que me gusstannn..

Re: HUEVOS ESTRELLADOS EN GMD - FOTO
Publicado: Dom 25 Abr 2010 11:02
por dyd