TORRIJAS CON PAN BRIOCHE:

[kisa]

Ya estan aqui las torrijas joer que ganas tenia de hacerlas y de comerlas os dejo como las he hecho y las fotos





TORRIJAS
Número de comensales: 10 o 12 unidades
Categoría: postres

Ingredientes:
½ litro de leche
100grs de azúcar
1 cucharada sopera colmada de canela molida
10 rebanadas de pan brioche
3 huevos
Aceite de girasol para freír

Preparación:
Ponemos la leche en el microondas junto con la canela y el azúcar a templar un poco la leche, lo pasamos a una fuente y removemos durante un ratito para que se disuelva el azúcar a si también conseguiremos enfriar la leche, metemos las rodajas de pan y las empapamos, las sacamos y pasamos por los huevos batidos y seguidamente nos las llevamos a la sartén a freír con abundante aceite y de temperatura alta, las vamos haciendo de tres en tres hasta terminar con todas , las ponemos en papel absorbente y espolvoreamos con azúcar por encima
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[madre3niños]

ummmmmmmm me encantan las torrijas y ahora me comeria unas cuantas

kisa tu tienes alguna receta buena de leche frita?? es que me guataria hacerla

[drapet]

ummmmmmmm
que ricas
yo en vez de mojarlas con leche las mojo en vino dulce!

[kisa]

ummmmmmmm me encantan las torrijas y ahora me comeria unas cuantas

kisa tu tienes alguna receta buena de leche frita?? es que me guataria hacerla

mil gracias corazón , yo no he hecho leche frita y tengo ganas de hacerla pero no tengo ninguna receta

[kisa]

ummmmmmmm
que ricas
yo en vez de mojarlas con leche las mojo en vino dulce!

ha claro por lo de lactosa , en casa on vino las pobre y no les gustron mucho son tradicionales y raros

[sena]

aleeeeeee q torrijas y q light...

[sena]

ummmmmmmm me encantan las torrijas y ahora me comeria unas cuantas

kisa tu tienes alguna receta buena de leche frita?? es que me guataria hacerla

yo tengo esta..


Ingredientes:
Medio litro de leche
100 grs. de harina
150 grs. de azúcar
2 huevos
Aceite de oliva
2 cucharadas de canela en polvo


Hervir la leche.

Poner 80grs. de harina y 100 grs. de azúcar en una sartén grande al fuego y mezclar bien. Verter encima la leche lentamente sin dejar de batir para que no se formen grumos.

Cocer a fuego suave 8 ó 10 minutos sin dejar de mover hasta que la masa esté bien cocida, homogénea y cremosa.

Verter en una fuente plana y mojada con agua y dejar enfriar.

Cuando se haya enfriado, poner una sartén al fuego con el aceite, cortar la masa en cuadraditos y enharinar.

Batir los huevos, rebozar los cuadraditos enharinados y freirlos en aceite caliente.

Mezclar el azúcar con la canela y rebozar las frituras con esta mezcla antes de servirlas.

yo la hice un día y estaban muy buenas.....( no recuerdo de quien es la receta, lo siento....)

[deleyn]

¡¡¡Que buenassssss!!! Me cojo dos ,bueno mejor tres que son finitas
Lo que no se te ocurra a ti

[arenita_2]

Te cojo una, porfi

Te han quedado deliciosas A mi me encantan las torrijas

[vultur]

igualitas que las que hace mi madre... pero con pan normal y comprado...
a mi no es que no me gusten, pero no me llaman mucho.