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Postre italiano delicioso donde los haya....

Ingredientes
500 grs de nata 35% M:G:
250 grs de leche entera
200 grs de azúcar
20 grs de brandy (o ron moreno)
1 sobre de gelatina en láminas
1 cucharadita de azúcar vainillado
caramelo/sirope de fresa para adornar

Preparación
Echamos todos los ingredientes en el vaso excepto la gelatina que la ponemos en un palto con agua.Mezclamos unos segundos veloc 6.Programamos 15', veloc 3, temp 90º.Al finalizar añadimos la gelatina escurrida y batimos 1' veloc 5.Volcamos la masa en un molde y dejamos enfriar.Metemos en la nevera un mínimo de 5 horas

Redonda estoy yo ya con tato postre Este postre lo he hecho muchas ceves tradicional.Lo he intentado adaptar a thx y me ha encantado el resultado

mira. es una cosa que queria probar. y esta receta me viene que ni pintada... la tendre que adaptar a la fussion pero bueno.

preciosas las fotos, y la receta tiene que ser una pasada no he probado la panacota nunca pero llevando nata tiene que estar de lujo

vultur escribió:mira. es una cosa que queria probar. y esta receta me viene que ni pintada... la tendre que adaptar a la fussion pero bueno.

Vultur, yo siempre la he hecho de manera tradicional.Te paso el modo de hacerlo:
Calentar a fuego muy suave la nata y la leche unos 20 minutos.Añadir el azúcar y el brandy y añadir la gelatina.Apartar del fuego y remover bien con unas varillas en la cazuela.Los demás pasos igual Yo he echado "poca" azúcar porque el caramelo endulza mucho....Si no le vas a echar, añade más azúcar

charocarre escribió: preciosas las fotos, y la receta tiene que ser una pasada no he probado la panacota nunca pero llevando nata tiene que estar de lujo

Muchas gracias cielo.....A mí me encanta este postre....Y si le echas un poco más de coñac, mejor aún

¡¡Qué deliciosooooo!!
Bravo

ummmmmmmm yo tengo muchas ganas de probar eso

madre3niños escribió:ummmmmmmm yo tengo muchas ganas de probar eso

Mari Carmen, está muy rico...Por cierto, me encanta tu avatar