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brownie a la naranja (de mama66)

Publicado: Sab 24 Abr 2010 21:21
por vultur
Imagen


basandome en la receta de mama66 ( http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=331976" onclick="window.open(this.href);return false;)
he hecho este brownie, que estaaaa... vamos como estaaaaaa... teneis que probarlo.
he hecho algunos cambios.

- 2 tabletas lindt orange excellence de 100 gr. cada una
- 50gr de chocolate negro
- 150 gr de mantequilla
- 3 huevos
- una naranja
- un chupito de cointreau
- 145 gr. de azucar moreno
- 85 gr. de harina
- 60gr. de nueces peladas

ponemos la mantequilla y el chocolate troceado en un bol en el micro 30 segundos y damos unas vueltas, y vamos poniendo en el micro de 10 en 10 seg. y removiendo mientras hasta que este diluido todo.

por otro lado, batimos la naranja bien pelada (sin nada de blanco) con los huevos, el azucar y el cointreau. (con batidora)

cuando este bien batido añadimos el chocolate con la mantequilla fundidos y damos vueltas con una lengua de silicona.

añadimos la harina pasada por un colador, integrandola con la lengua.

al final echamos las nueces

todo a la cubeta. yo he puesto lamina de silicona y luego un papel de horno (mas bien por no manchar) y 40 minutos a 150º +15 minutos de mantenimiento

sacamos y decoramos con la salsa de chocolate blanco con fresas que tenia de ayer, y que le he añadido unos taquitos de platano tambien.

ni que decir, lo bueno que esta

Re: brownie a la naranja (de mama66)

Publicado: Sab 24 Abr 2010 21:23
por corsés
:o :o :o :o :o :plas: :plas: :plas: :plas: rico rico :up:

Re: brownie a la naranja (de mama66)

Publicado: Sab 24 Abr 2010 21:28
por kisa
esta de muerte yo lo hice en un molde de flor de silicona y quedo mucho chulo y lo mejor como se pusieron a comerlo :lol: , lo tengo que repetir ya que cuando lo hice no hacia bien las fotos :nodigona: :beso: :beso: :beso: :beso:

Re: brownie a la naranja (de mama66)

Publicado: Sab 24 Abr 2010 21:38
por vultur
corsés escribió::o :o :o :o :o :plas: :plas: :plas: :plas: rico rico :up:
si. rico rico

Re: brownie a la naranja (de mama66)

Publicado: Sab 24 Abr 2010 21:41
por vultur
kisa escribió:esta de muerte yo lo hice en un molde de flor de silicona y quedo mucho chulo y lo mejor como se pusieron a comerlo :lol: , lo tengo que repetir ya que cuando lo hice no hacia bien las fotos :nodigona: :beso: :beso: :beso: :beso:

acabo de mirar tu version. no la habia visto. esta delicioso.

Re: brownie a la naranja (de mama66)

Publicado: Sab 24 Abr 2010 21:41
por magon
No se te resiste nada. :plas: :plas: :plas:

Re: brownie a la naranja (de mama66)

Publicado: Sab 24 Abr 2010 21:44
por charocarre
No recordaba para nada esta receta :D :D :D :D Se ve impresionante, qué color tan bonito :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: brownie a la naranja (de mama66)

Publicado: Sab 24 Abr 2010 22:05
por madre3niños
madre mia :o :o

Re: brownie a la naranja (de mama66)

Publicado: Sab 24 Abr 2010 22:07
por Maquineta
¡Qué jugosidad!
Parece más que rico. :plas:

Re: brownie a la naranja (de mama66)

Publicado: Sab 24 Abr 2010 22:36
por torremolinos
Vultuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuurrrrr, vaya brownie.... :o :o :o :o
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: