MundoRecetas.com

ALMEJAS A LA MARINERA FUSSION COOK:

INGREDIENTES.

2 kilos de almejas
media medida de aceite
1 medida de vino blanco
2 medidas de agua
4 cebollas grandes
1 cucharadita de colorante
1 pastilla de caldo de pescado
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de pimentón dulce
3 cucharadas de pan rallado
sal
PREPARACION.

Picamos la cebolla muy fina y la ponemos en la cubeta con el aceite y la sal y programamos 5 minutos menú manual
válvula cerrada, al pitar despresurizamos y le ponemos el vino blano y programamos otra vez menú manual 3 minutos
con la tapa abierta, para que se evapore el alcohol, ponemos el colorante , damos unas vueltas y ponemos el resto de los ingredientes
menos las almejas y el pan rallado y programamos menú manual 15 minutos, despresurizamos y comprobamos que la cebolla
esté bien cocinada, si no la ponemos cinco minutos más. Echamos ahora las almejas y programamos menú pescado al despresurizar,
le ponemos el pan rallado y mezclamos, dejamos reposar unos minutos en mantenimiento de calor, y servimos caliente.
Ha salido una salsa , que está de vicio( han caído dos barras de pan)
Espero que os gusten.








¿os gustan?

hay dios se me ha echo la boca agua entera
que buenasssssssssssssss

Me encantan loli!!! que cosa más rica de almejas

Que si me gustann??? ME ENCANTAN ahora mismito me comia una fuente con una barra de pan.

claro que me gustan... y si son de tu tierra... seguro que eran muy buenas... que por aqui muchas veces.. venden almejas que a saber de donde son.. y no saben tan ricas.

pero q buenas t han salido.....

No me gustan, me encantan, tienen que estar pa´morirse.

¡Hay loli, con el hambre que tengo ahora y veo esas almejitas con su salsa tan rica! ¡Están pá mojar pan y no parar!

Que si nos gustan? A mi me encantan las almejas a la marinera son un vicio, y con una barra de pan al lado ni te cuento