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Hola a todos, vereis, quería hacer este bizcocho, q me encanta, en la fussi, pero es q no sé ni el tiempo ni la temperatura. alguna vez hice otro bizcocho q hacía en el horno normal, poniéndole yo un tiempo y una temperatura y se me han quemado.
cuánto le pongo? lo habeis hecho?
a ver si me podeis ayudar
gracias por todo

Pues no sé cuál es el de la mamá maría, perdona mi ignorancia, pero cualquier bizcocho para evitar que se te queme, ponlo a 150ºC y lo vas vigilando a partir de los 40 minutos, que es el mínimo que va a tardar en estar hecho. Como se hace sin poner presión, a partir de la media hora (para que actúe la levadura química no abrir nunca antes) lo vas destapando y vigilando, y si tienes la tapa de cristal simplemente le introduces una brocheta de madera por el agujerillo y vas pinchando sin destapar, hasta que salga limpia.
Espero que te salga bien, y si puedes pon la receta y me aclaras así cuál es