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Mi carnicero m vendió unos pedazo de costillas enormes , parecian chuletas y así las hice...
1º en menú horno freí las costillas, mientras en un mortero picaba ajos y perejil, cuándo estaban fritas eche el picado por encima, luego la cerveza y puse 16 minu alta presión cocina , no saqué el vapor , lo dejé q terminara, eran grandes...y salieron super tiernas y buenisimas

aquí con el ajo y perejil picado



aquí con la cerveza, q no cubra , solo por la mitad..



y cerré la olla y este fue el resultado, mirar q pedazo de costillas, parecen chuletas....



estaban muy tiernas y buenisimas

de verdad que si que parecen chuletas de cordero aunque a mi me gustan más todavíalas costillas que las chuletas. Bueno, es que me lo estoy imaginando y me entra mucha hambre, me encantan

charocarre escribió: de verdad que si que parecen chuletas de cordero aunque a mi me gustan más todavíalas costillas que las chuletas. Bueno, es que me lo estoy imaginando y me entra mucha hambre, me encantan

estaban riquisimas y de mojar pan, gracias

kisa escribió: pero que buenassssssssssssssssssssssssss!!! si que parecen chuletas

eran enormes, nunca las compré tán grandes , gracias

Que ricas paisanaaa Te las copio YAAAAAAAA.

vaya buena idea esta semana el dia que toque carne para la cena me parece que ya se que voy a poner gracias por la sugerencia, queda copiada.

puesss muy buenas. me gustan.

Madre mía que costillas, me las .

Otra que me apunto