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Esta tarta se la vi a Glomen del foro Mycook http://cocinamycook.foroactivo.net/myco ... .htm#54324" onclick="window.open(this.href);return false; y ella a su vez de el blog de Vanessa http://www.misdeseosmasdulces.com/" onclick="window.open(this.href);return false; y no dudé en hacerla rápidamente. Es un postre muy fácil de hacer y que sin duda sorprende por su frescura y por ese sabor a canela tan especial.
Es recomendable hacerla el dia antes,pues así cuajara perfectamente y no tendremos sorpresas de última hora.
Espero que os guste.

Ingredientes:

1L de leche canela y limón ( ya viene preparada )
500g de nata liquida ( 35% de grasa )
100g de azúcar ( si no sois muy golosos 70g )
2 sobres de gelatina neutra.
Ralladaura de limón
Canela al gusto

Preparación en Mycook:

Todos los ingrdientes deben estar a temperatura ambiente.
Ponemos todos los ingredientes en la jarra 10min a 90º y velocidad 4.

Utilizamos un molde de silicona preferentemente, y que previamente habremos remojado con agua. Con ello conseguiremos que no se nos pegue al desmoldarlo.
Metemos en la nevera hasta el dia siguiente.
Desmoldamos y adornamos con canela..



el corte
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Gela-flan delicioussssss

riquísimo, el toque de la leche merengada le tiene que quedar genial

Tiene pinta de estar muy cremosito, con tu permiso me lo copiooooooo. Esta se la tengo que hacer a mi maridín, a ver si le sorprendo y lo dejo con la boca abierta. Un besote y felicidades por el pastelito.

Esta la hago seguro, aún ariesgo de engorde.