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Terminadas las vacaciones, vuelta a la rutina.
Os pongo un plato sencillo, pero rico.
Arroz basmati al curry (FussionCook)



Ingredientes:


2 medidas de arroz basmati
2 ½ medidas de agua o caldo de pollo
40 ml. de aceite oliva virgen
300 gr. de pechuga de pollo
1 cebolla
2 dientes de ajo
30 gr. de piñones
50 gr. de pasas de corinto
Sal y pimienta
1 cucharadita de curry

Instrucciones:

Echamos el aceite en la cubeta, seleccionamos menú-manual 10 min. echamos el aceite, cuando este caliente añadimos el pollo troceado (previamente salpimentado) doramos un poco, añadimos la cebolla y el ajo picado, rehogamos un par de min. añadimos el arroz, los piñones y las pasas, rehogamos un min. mas, añadimos el agua o caldo, el curry, comprobamos de sal y cerramos la olla.
Cancelamos el menú actual y seleccionamos menú-arroz (10 min.) pulsamos on/off, cuando termine el tiempo, despresurizamos manualmente y sacamos a la fuente de servir.
Nota: si nos gusta con mas sabor a curry, añadimos más.


Fuente: Eguski

Autor: Eguski

Eguski, cada vez que veo tus platos me quedo boquiabierta
tus fotos son excepcionales y tus presentaciones primorosas, me encanta.
Gracias por comartirlo

que buenísimo ese arroz eguski te lo copio para probar sin las pasas

Aissssss, que bueno!!! me gusta con todo lo que lleva

Delicioso!!! Me encanta!!!!! Un plato de 10!!!

A ese plato yo le doy un sobresaliente.
¡Solo por mirarlo me han entrado unas ganas!!
(me lo guardo, faltaría más!)

Este es un clásico en mi casa... cuando ando liada es muuuu apañao


Te ha quedado estupendo.

Yo pongo bastante curry, me queda mas "pintao"

Vuelta a una rutina muy rica espero que te hayan ido bien las vacaciones, que siempre hacen mucha falta El arroz me lo guardo, me parece que tiene que estar riquísimo

Muchas gracias por vuestros comentarios.