Torta de plátano
Publicado: Lun 17 May 2010 22:10
Torta de plátano
- 6 plátanos maduros
- 1 cucharada de mantequilla
- 8 cucharadas de leche
- 3 huevos
- 1 cucharada de harina
- 1/8 kg de azúcar
- Canela
Pasos
- Se trituran los plátanos con un tenedor que deben estar bien maduras se les agrega los huevos batidos , primero las claras y después las yemas y a continuación la leche, mantequilla , canela y azúcar. Se revuelve todo bien hasta hacer una pasta.
- Se unta un molde con mantequilla , se echa esta preparación y se mete al horno por 15 - 20 minutos, hasta que se dore.
Es una torta típica de Venzuela , se puede servir, frío o caliente.
* Receta sacada de un recetario de la Caja de Canarias.
* Yo la varie´,.... ya me conoceís ,... yo hice la mitad de los ingredientes ,...no le añadí canela,.. pero sí un chorrito de limón y cambié el azúcar blanco , por azúcar moreno .
- Lo batí todo directamente en la batidora,... no puse las claras a parte.
- En la Chef of Matic,.. se pone en el programa 91.... de 15 a 20 minutos . Yo lo decoré con nata azucarada.
Chef of Matic,
besitos bego
pd, ya sé que he estado desaparecida,.. pero ya he conseguido la máquina de fotos y eso me anima más.
hay que ver el tuneo que le has metido 
