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bueno pues eso,que hoy hemos comido este arrocito muy tipico en Valencia y que está muuuuu gueno :era para dos

primero y con poquito aceite sofreimos en menu plancha, una cabeza de ajos y dos morcillas de cebolla


a continuacion, ponemos panceta magra, o costilla de cerdo (yo panceta)y alcachofa cortada a cuartos y habitas baby




despues añadimos dos medidas de la sg de arroz normal, damos unas vueltas y añadimos dos medidas tambien de agua. ponemos sazonador de paella y media pastilla de caldo de pollo.cancelamos menu



cerramos y menu arroz.dejamos despresurizar y asi sale costrita por debajo en el arroz


y aqui en el plato mmmmmm....


espero que os guste

huf el arroz esta bueno hasta solo ,asi que con esa pinta hummmmmm.
besitos

Enhorabuena por esta receta tan rica.

Tomo nota para hacerla en cuanto pueda

¡Estupendo ese arroz!

qué buen paso a paso hace siglos que no como arroz al horno, pero qué envidia me has dado, que buena pinta tiene el tuyo

Que rico, me encanta el arroz al horno, te ha salido estupendo.

!Que buena pinta tiene ese arrocito!

mil gracias por poner el paso a paso.
Has usado arroz normal,bomba o largo?

¡¡que buena pinta tiene ese arroz!! pero yo con los arroces tambien me pregunto, ¿que arroz has usado?

busanita escribió:
mil gracias por poner el paso a paso.
Has usado arroz normal,bomba o largo?

pues normal,el bomba es buenisimo para esto,pero muuu carillo
edito para poner lo del arroz. aprovecho para daros las gracias por vuestros y a todas