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Esta receta, que está en el recetario, de Eguski fue la primera que hice con la Fussion Cook . Es una receta coodísima de hacer, rápida y el resultado a mí me ha encantado.

DELICIAS DE POLLO PICANTES. (EGUSKI)


Ingredientes:
-1 Kg. de delicias de pollo
-100 gr. de Ketchup. (o tomate frito)
-100 ml. de cerveza
-100 ml. de zumo naranja
-30 gr. de mostaza francesa
-1 cucharada de soja
Cayena en polvo al gusto (yo he puesto ½ cucharadita)
Sal
Mezcla de pimientas, negra, blanca, verde y bayas rosa

Instrucciones:
Ponemos en un bol los trozos de pollo, reservamos.E
En otro bol echamos el resto de ingredientes, mezclamos bien y los echamos sobre el pollo, dejamos macerar al menos 6 horas. (Yo lo he tenido toda la noche en el frigorífico)

Echamos el pollo en la cubeta con todo el líquido de maceración, cerramos la olla y seleccionamos menú-manual 12 min. (Posición válvula cerrada)
Cuando pite, dejamos despresurizar y comprobamos si la carne esta bien hecha, pues segun que clase de pollo sea, tarda + o - tiempo en hacerse.

Nota: si queremos la salsa mas espesa, sacamos el pollo, añadimos una cucharada de espesante maizena y damos un hervor, removiendo para que no se pegue
Ponemos el pollo en una fuente de servir y echamos por encima la salsa o la ponemos en una salsera.



Fuente:Eguski
Autor: Eguski data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Que bueno el pollo así picante!!! Me la apunto para hacerla pronto..

Que buenisimo es este pollo eguski es la leche cocinando, yo este pollo lo probe y ya me he guardado la receta para siempre

La foto muy, muy bonita

me ha gustado esta receta, esa mezcla del zumo de naranja a la salsa, uhh...habrá que probarla, gracias

umm hay algunos ingredientes que nunca he mezclado, pero se ve buenisima

¡Qué rico se ve ese pollo con su salsita!

Me alegro que os haya gustado.

Al decir delicias de pollo te refieres a los trozos de pollo que venden congelados?

No las delicias de pollo es una bandeja que venden en Mercadona que es una parte de las pechugas que las llaman solomillo de pollo. Por menos yo lo he hecho con esas y en la receta de Eguski ponía delicias...

que rico,.. besitos bego