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De casquería es lo único que me gusta

Ingredientes:
1/2 de sangre de pollo
3 cebollas medianas
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra

Elaboración:
Picar a taquitos la sangre y en juliana las cebollas
Calentar la olla y poner un buen chorreón de aceite, freir la sangre hasta que esté bien sellada, añadir la cebolla e ir dando vueltas para que se vaya caramelizando poco a poco, salpimentar, dejar tapadita con la tapa de cristal e ir dándole vueltas hasta que quede como en la foto

Espero que os guste

huy niña mira que me gusta todo lo que haces pero estas fotos cerré los ojos para no verla solo entro para saludarte

No se como te las arreglas, peo siempre haces unas cosas que me gustan un montón.

Sebeair escribió:huy niña mira que me gusta todo lo que haces pero estas fotos cerré los ojos para no verla solo entro para saludarte

Niña que te prometo que está muy buena, no sabe a nada raro y está durita no está blandorra, con el asco que me da el higado y demás y esto está muy bueno en serio y con tomate y comino buenísima también, pruebala en serio a que si no pongo lo que es parece carne???

mamenl escribió:No se como te las arreglas, peo siempre haces unas cosas que me gustan un montón.

Mamenl esto no tiene grasa, le pones un poquito menos de aceite y ya está...pero vamos que te recomiendo que dejes el régimen

huy mj. aqui si que no se ,me parece que me pasa un poco como a sebe ,yo creo que me quedo con los nisparos ,la sangre siempre le tuve un poco de yuyu,cuando era mocita mi madre hacia matanza de cerdo y hacia una especie de creps que llebavan sangre del cerdo ,aunque de sabor no estaban malas ,me daban un asco que para que .besitos

mjcoria escribió:

Sebeair escribió:huy niña mira que me gusta todo lo que haces pero estas fotos cerré los ojos para no verla solo entro para saludarte

Niña que te prometo que está muy buena, no sabe a nada raro y está durita no está blandorra, con el asco que me da el higado y demás y esto está muy bueno en serio y con tomate y comino buenísima también, pruebala en serio a que si no pongo lo que es parece carne???

Pues fui a mirar las fotos y no a mí no me parece carne confío en tu palabra que está bueno y así no tengo que probarlo

Pues a mí de la casquería me gusta todo, y la sangre me encnata, te ha quedado con una pinta estupenda

Es verdad lo que dice Mj, este plato es sabrosísimo, ami me encanta!!! Mj, has probado hacerla frita y sazonarla conun poquito de sal gorda??? Está deliciosa!!!

mariail la de cerdo nunca la he probado la única la de pollo y te aseguro que no sabe a nada, casi no tiene sabor

Sebeair nos vamos a la isla de los famosos?????

Gracias Moskita

Vilma frita sola con sal no la he probado pero con tomate triturado casero y comino está buenísima