nardi, todo depende de lo que tengas en la despensa....yo casi siempre tengo alguna lata de verduras, que en un momento se hacen rehogadas al ajillo, por ejemplo....y un huevo frito, o una tortilla siempre se puede improvisar....de todas formas, el problema de no tener tiempo lo tenemos casi todas por aqui, y lo que yo personalmente hago es cocinar siempre de mas, y congelar, y eso me soluciona muchos dias de apreturas....por ejemplo, hoy he hecho un cocido que se salia de la olla (y mi olla es grande)....pues bien, la mitad lo congelo, y asi tengo una comida solucionada la semana que viene o la otra....ayer coci una coliflor grande, pues la mitad ya esta en el congelador....y asi con todo...