Mantequilla:

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nardi
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Mantequilla

Mensaje por nardi » Lun 26 Oct 2009 12:53

Hola a tod@s y buen inicio de semana. Quiero preparar la receta siguiente:

Filetes de lenguado a la naranja

300 g de filetes de lenguado
1 cubilete de vino blanco seco
el zumo de media naranja
la pulpa de media naranja
100 g de mantequilla
2 yemas de huevo
2 naranjas en lonchas para acompañar

Mi pregunta es ¿con qué puedo sustituir la mantequilla?

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maribelrivera
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Re: Mantequilla

Mensaje por maribelrivera » Lun 26 Oct 2009 12:57

con aceite de oliva, siempre.... :up:

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mcor
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Re: Mantequilla

Mensaje por mcor » Lun 26 Oct 2009 12:57

yo creo q por nata, aceite, leche evaporada

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Empiezodieta
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Re: Mantequilla

Mensaje por Empiezodieta » Lun 26 Oct 2009 13:02

aceite girasol o de oliva

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nardi
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Re: Mantequilla

Mensaje por nardi » Lun 26 Oct 2009 14:11

Muchas gracias a todas, le pondré aceite de oliva y ya les diré como ha quedado.

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Dawen
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Re: Mantequilla

Mensaje por Dawen » Lun 26 Oct 2009 19:02

Ten cuidado con el aceite de oliva que te puede dar mucho sabor, tal vez te convendria usar de girasol

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