gelatina
Publicado: Lun 15 Ene 2007 22:40
pues nada, ayer experimentando, hice una gelatina de manzana a la que le inyecte foie y la verdad es que quedo bastante chulo, aunq bueno aun tengo que perfeccionar la tecnica 
y eso si, tener mas pulso que casi me lo cargo. alguien sabe las cantidades x litro que se debe echar de agar agar a un liquido pa hacer gelatina? es que me gustaria hacerla caliente
y eso si, tener mas pulso que casi me lo cargo. alguien sabe las cantidades x litro que se debe echar de agar agar a un liquido pa hacer gelatina? es que me gustaria hacerla caliente