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Tengo Problemas al encvontrar isomalt en las grandes superficies, sabeis si en herboristeria venden isomalt o en tiendas de dieteticas.

Gracias

No se puede conseguir excepto en comercios profesionales y en tamaños profesionales (Que yo sepa)

Lo tienes en solé graells)

Eso sí, en bote de 5 kilos por 30 euros + gastos de envío si eres de España. Si estás en Barcelona lo puedes recoger en la tienda con las del foro de Thermomix que van de excursión

justocaro escribió:Tengo Problemas al encvontrar isomalt en las grandes superficies, sabeis si en herboristeria venden isomalt o en tiendas de dieteticas.

Gracias

yo lo he comprado en el club cocina...pero sale carillo.150gr...casi 5€

http://www.clubcocina.net/tienda/index. ... 1847ed75ad

Buena la información, pero tiene una pinta de que lo ha envasado algún listillo a partir de un bote de cinco Kilos. De todas formas 150 gramos es muy poco. Daos cuenta que se sustituye 100% por la glucosa (Mismo indice de dulzor)

muchas gracias

Hola Los has visto? Porque tenian aspecto de no ser buenos? digo el isomalt??
Gracias y hola a todos.

Saludos y buen fin de semana

Ale

Gracias por la info, ke bien escri

He preguntado y me han dicho que el isomalt viene desde Alemania, sellado y envasado por una empresa de alli.
Solo era por si acaso seguian dudando, y dicen que es muy bueno, y que tienen muchos otros productos más para reposteria, como CMC,Tragacanto, Glicerina, Isomalt, etc

Hasta pronto

Ale

Y si alguien sigue dudando, es el E-953

En Madrid, en El Duo Harinero, venden bolsas de 1 kg. creo recordar que alrededor de 7€.


http://www.duoharinero.com/descargas2.asp