Una de postres con fruta
Publicado: Vie 23 Feb 2007 23:53
Bueno, hoy estoy en racha.
Aquí traigo unos cuantos postres con fruta. El primero es una manera curiosa de cortar la piña. Primero en cuartos, se quita la parte dura que queda y después en trocitos cual melón. Va acompañada de espuma de piña:
.
Unas brochetas de melocotón mango y dulce de membrillo (con queso philadelphia). Es una receta (bueno, una variación, que yo recetas puras casi nunca hago jeje) de un libro de Adriá:
.
Ya intentaré poner más.
P.
Aquí traigo unos cuantos postres con fruta. El primero es una manera curiosa de cortar la piña. Primero en cuartos, se quita la parte dura que queda y después en trocitos cual melón. Va acompañada de espuma de piña:
.Unas brochetas de melocotón mango y dulce de membrillo (con queso philadelphia). Es una receta (bueno, una variación, que yo recetas puras casi nunca hago jeje) de un libro de Adriá:
.Ya intentaré poner más.
P.
