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Hola a tod@s:

Tengo en la mente la idea de hacer un plato con cocochas de bacalao, en un libro de recetas de premio pili-pil,muy recomendable por cierto, hay una en la q lleva una base de sopa de hongos, encima la koktxa con su respectivo pil-pil....se os ocurre otra salsa de base q sea algo mas economica?

un saludo a tod@s

graciassssss

Purrusalda, crema ligera de guisantes, de calabaza , de coliflor , de patata con sal ahumada , de pimientos rojos , etc , etc , etc....y si la quieres parecida , pues una de champiñones.


Slds,

Gracias bocousse, es un placer tenerte siempre ahi

a ver con loq m decido un saludo