MundoRecetas.com

Este fin de semana: solomillo sobre salsa suave de anchoas y espuma de patata.

La receta original era con el solomillo napado con la salsa y con champiñones troceados también volcados en el plato. Me gusta más dejar el solomillo despejado y adornarlo con el pimiento en juliana y salteado sobre la glasa del solomillo.





Saludos
------------------------------------------------
http://decuina.blogspot.com

soy del foro vecino y he entrado aquí de casualidad...y bueno decirte que me encanta tú receta

Tiene una pinta Bárbara, sobre todo la combinación tan original de solomillo con anchoas...

tengo que probarla sin falta...

Y la presentación de lujo... felicidades

Gracias y gracias.

Por cierto Cabriol ...el libro de Carmencita o la buena cocinera de tu blog.... lo buscaré cuando vaya este verano a casa de mis padres

-------------------------------------------------
http://decuina.blogspot.com

que buena pinta,tu permiso ya me la copié gracias

Tiene muy buena pinta. Enhorabuena.