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Hola a todos. Resulta que un tío muy majo que tengo fue de vacaciones a marruecos y me trajo de regalo un montón de especias: cúrcuma, comino, pimentón, canela, y sésamo. Necesito ideas de platos para hacer. Admito todo tipo de sugerencias, y empezaré por un buen cuscús.

Hay un libro en la editorial Blume que se llama cocina marroqui, vale 15 euros y es fantastico para lo que buscas.

Hablando de especias ,,,tengo una receta para hacer galletas y necesito curri dulce , pero no sé en donde encontrarlo , pues en donde pregunto ,todo el mundo me dice que es picante ...vosotros podeis asesorarme??

Miles de gracias por adelantado