Mis dudas con la levadura
Publicado: Sab 08 Sep 2007 11:01
Hola. Tengo una pequeña duda con levaduras. Suelo usarla básicamente para hacer pizzas. Tengo por un lado, la royal, normal y corriente. Por otro lado sobres de gaseosa, por otro aún más, levadura vahine de panadería, y por otro más, levadura de panadería que compré ayer en bloque. Lo más curioso es que esta última cuesta baratísima una cantidad enorme.
Alguien me puede echar una mano? Cantidades de levadura para cantidades de harina? Cual es mejor? Gracias
Alguien me puede echar una mano? Cantidades de levadura para cantidades de harina? Cual es mejor? Gracias
