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Una amiga se va a Japon, le he encargado alguna cosilla entre ellas un cuchillo, pero me dice que le diga marca y modelo y le enseñe una foto y lo que cuesta en España.
Que me aconsejais? yo de cuchillos no tengo ni idea, solo se que en mi cocina estan todos para tirar, son malos y solo cortan los dedos, nunca lo que tienen que cortar.
Gracias.

Echa un vistazo a esto

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 48409.html

Qué suerte por irse a Japón! Pues más que cuchillos, yo le pediría comida!!! Hay mil cosas nuevas que probar, así que que te traiga mochi, algas, snacks de allí, ummm qué rico todo!

Bunmei : Modelos deba o tako shahimi
Kaumi : Titanio, cerámica o acero modelos santokus p. ej (son más caros)
Global
Shun (Para mí el TOP de los japoneses pero muy caros (200 eur, 20 cm)
Kyocera cerámicos

En fin hay muchos y muy buenos.

Tengo ganas de probar un Kauni de titanio. El filo dura tanto como en los cerámicos y son como un bisturí

muchisimas gracias, si se van a Japon, lo que pasa es que son de alli y vuelven a casa por navidad , y si que les he encargado mas cosas de comida y asi, pero lo que me apetecia mas eran los cuchillos, muchas gracias por vuestra ayuda.

pero ya los afilas de vez en cuando?