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Vale, por fin tengo la transglutaminasa, pero en internet no veo nada de ayuda, ni recetas ni absolutamente nada, yo lo que busco es la fusión. Alguien sabe proporciones, yo me se una receta pero no se porque, cuando aplico reglas de tres, no suele salir como debiera. Si alguien me puede ayudar...

Aqui hablan algo a ver si te sirve



http://www.lamargaritaseagita.com/index ... utaminasa/

Ahi va otra

http://www.catalogobuffet.com/tienda/in ... ts_id=2450

Tiom, es cojonudo ! ! ! Con el tio de la margaritaseagita, estuve, y de el saque la idea de la transglutaminasa, pero bueno, no recordaba su blog y eso que me lo comentó. Y lo del gelburguer para futuras ocasiones ya lo sé, pero de nuevo muchisimas gracias, y os prometo fotos en cuanto haga algo. Muchisimas gracias de nuevo