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Una preguntilla rápida para los que vivan por Barna:
¿donde puedo encontrar estos dos tipos de azucar(muscovado y demerara) ,,,que no me los vendan en bolsas de 3 kilos...como en Solegraells??

Lo tienes jodido, normalmente todo eso, como el isomalt también, suelen venderlos en proporciones grandes pues son azúcares utilizados por reposterías y demás, dandosele poca salida comercial de cara al usuario básico.

...de todos modos ...algo de suerte he tenido ...pues he encontrao un formato de kilo de azucar muscovado en Buffet&ambugu,,,lo dell Demerara , pinta mas chungo...pero bueno creo que cn lo quehe encontrado ya me doy por safistecha!!!...Ah!!!hay una tienda que se llama Parami que venden azucar isomalt y algunas cosas rarillas más en formatos pequeños ,,,al igual que en Buffet&ambugu hay algunos paquetes de kilo.
Muchas gracias por el cable.

por internet en colofruit tienen de los 2 en 500gr.

la empresa es de barcelona pero no se si tienen tienda fisica.

http://www.colofruit.com/spa/subcategory/1/15.html

http://www.colofruit.com/spa/subcategory/7/1.html[/youtube]

Muchas gracias por la informacion....!!!!...de hecho encontre el muscovado en Buffet&Ambigu , que tiene tienda en Barna ...Colorfruit tambien tiene tienda en Barcelona,,esta muy cerca de donde trabajo , pero no he visto el azucar...les llamaré ,,tal vez me puedan traer el demerara a la tienda.
Gracias,gracias ,,,gracias...cuadno pueda hacer el pan de especies con estos azucares, ya os explicaré!!!

Puedes probar también en las tiendas de Comercio Justo, Alternativa 3 (De Terrasa) tiene ambas.