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¿Por que no me han salido los croissants ?

Publicado: Vie 30 Ene 2009 14:19
por Paintball_girl
Segui la receta paso a paso...solo sustitui la levadura de cerveza por la de toda la vida (la quimica) porque no tenia...despues de hornearlos no han subido nada y la masa ha quedado compacta...

¿Que ha pasadoooo? :cry:

Re: ¿Por que no me han salido los croissants ?

Publicado: Mar 10 Feb 2009 17:29
por tragaldabas
para hacer bolleria solo se puede utilizar levadura de panaderia, ya sea fresca o seca :wink:

suerte la proxima