Peso vs volumen productos sferificación
Publicado: Vie 13 Mar 2009 18:28
Buenas a tod@s
mi duda es la siguiente. En el kit de sferificación viene un juego de cucharillas dosificadoras, con el volúmen de cada una de ellas marcado. Pero en muchas recetas los productos (Agar, gluco, etc) vienen en peso..
Como puedo hacer la conversión de gr a ml ???
Gracias anticipadas y un saludo
mi duda es la siguiente. En el kit de sferificación viene un juego de cucharillas dosificadoras, con el volúmen de cada una de ellas marcado. Pero en muchas recetas los productos (Agar, gluco, etc) vienen en peso..
Como puedo hacer la conversión de gr a ml ???
Gracias anticipadas y un saludo