Guerra de crumbles
Publicado: Sab 28 Mar 2009 20:06
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Crumble de Fresas
![Imagen](https://4.bp.blogspot.com/_0UUWix6HI7g/Sc5kceFGoNI/AAAAAAAAA88/DKPPBIwxRSA/s320/Cumbre+de+fresa+III.jpg)
Ingredientes:
200 gr harina
100 gr mantequilla
75 gr azúcar
1/2 kg de fresas
2 cucharadas de azúcar glass
1 paquete azúcar vainillada
1 pizca de canela
Instrucciones:
Lavar las fresas y cortarlas por la mitad y ponerlas en un bol. Añadir el azúcar glass, el azúcar vainillado y la canela y mezclar todo con una cuchara. Disponer esta mezcla de fresas en la fuente donde se va a hornear el crumble.
Poner la harina, la mantequilla y el azúcar en un bol y mezclar con la punta de los dedos hasta quedar una masa granulada (en thermomix poner la harina, el azúcar y la mantequilla en el vaso y mezclar durante 15 segundos en velocidad 4).
Disponer esta masa por encima de las fresas y hornear en horno precalentado a 200º durante 20 minutos o hasta que este doradita por arriba.
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Y como me sobro masa prepare la siguiente receta:
Crumble de manzana
![Imagen](https://1.bp.blogspot.com/_0UUWix6HI7g/Sc5ktLuANkI/AAAAAAAAA9E/2su2WdmLphI/s320/Cumbre+de+manzana+II.jpg)
Ingredientes:
2 Manzanas, canela en polvo, 50 gr de azúcar moreno, 25 gr de mantequilla, mas la masa.
Preparación:
En cazo ponemos la mantequilla con el azúcar y la canela cuando se empiece a derretir introducimos las manzanas cortadas en trozos. Dejmaos a fuego lento hasta que estén tiernas, las ponemos en la fuente y la cubrimos con la masa.
Introducimos en el horno hasta que este dorada la masa.
![Imagen](https://3.bp.blogspot.com/_0UUWix6HI7g/Sc5k1x3fj3I/AAAAAAAAA9M/UCkl_OrAic4/s320/Cumbre+de+manzana+III.jpg)
Mi consejo es comer templada con un poco de nata semimontada.
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espero que os guste
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