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Kenty la receta de gazpacho de jamón y queso crujiente, supongo que el ajamón es serrano y el queso de que tipo??????. Me gustaría hacerla este fin de semana.

Gracias

Holas


tienes suerte pro que me has pillao en jaenjjejeje

acabo de lelgar y ya me le he usurpado el ordenador a mi amdre, aemas como me he traido al camara os pondre alguna fotillo de los paltos que he echo ulitmamante ( cuando tenga un poco de tiempo que estoy estresado!) bueno pues eva el jamón efectivamente es serrano, y se deja a fuego bajito (por que si no se arrebata) hast que quede crujiente, y el queso pues es uno de cabra mantecoso, parecido al majorero ( de esos colorados ) pero se peude hacer con cualquier queso supongo, la cosa es como el jamón lo dejas baito para que no se queme y hasta que elimine la grasilla.


Es pero habete ayudao, a ver si me peudo meter mas ! jejjej

Kenty

EDITO: acabo de ver que eres de grancanaria, asi que directamente ponle majorero que esta de muerte!!!! como me gustaron los quesos de gran canaria!!!!!!!


KEnty

Muchas gracias Kenty, si la verdad es que por estos lares hay unos quesos inmejorables.