MundoRecetas.com

Hola a todos

Me he metido en este foro y me encanta!!!
He empezado ahora en el mundo de la cocina y veo que aqui hay muuuucho nivel.

Queria heceros una consulta, tengo el sifon de espumas de 1 litro y estoy empezando a usarlo, y queria saber, cuando hago una receta indicada para el sifon de 1/2 litro, en el de 1 litro ¿tengo que poner una carga mas de la que dice? yo supongo que si, me imagino que sera para llenar el volumen del sifon, pero no estoy segura. Si alguien lo sabe o puede darme algunos consejos para usarlo se lo agradecería muchiiiiiiisimo

Un saludo a todos

bienvenida!

Pues la verdad es que no te puedo responder por que yo no tengo sifon, pero por aqui si que hay getne que lo tiene y estoy seguro de que te contstaran.

KEnty

HOLA SOY NUEVO EN EL FORO Y AYER ME REGALARON UN SIFON ISI DE 1 LITRO, Y MI PREGUNTA TAMBIEN ES LA MISMA, SI SE LLENA CON 1/5 LITRO ¿HAY QUE PONER MÁS CARGAS? O SIEMPRE HAY QUE LLENARLO CON 1 LITRO. ESPERO RESPUESTA CON IMPACIENCIA PARA USAR Y USAR MI NUEVO REGALO. SALUDOS

la respuesta no es segura, pero desde mi experiencia con un sifon de medio litro os digo que lo mejor es llenarlo hasta el medio litro si haces menos no suelen quedar muy bien las espumas

Yo tengo el de medio litro, pero creo que en el de litro sí lleva el doble de cargas, al menos dos cargas cuando la receta para medio litro es de 1, no sé si se aplica lo mismo con 2 pasando a 4 o a lo mejor basta con 3, es cuestión de probar.

Llenandolo hasta medio litro no sé decir como funcionará, pero si piensas hacer eso, quizá sea más recomendable cambiarlo por uno de medio.

Un saludo.

P.

PD: Cepe, si me permites una corrección de matemático pedante, creo que querías poner 1/2 litros en vez de 1/5 que es muy poquito ;)

EFECTIVAMENTE QUERÍA DECIR 1/2, UN ERROR DE DEDOS EN EL TECLEO BASTANTE GORDO.

EL DOMINGO USE EL SIFON HACIENDO ESPUMA DE PIÑA, LO LLENÉ HASTA EL LITRO Y LE PUSE 3 CARGAS ¡SALIÓ PERFECTO!

PERO AHORA MI DUDA ES, SI HAGO LA RECETA PARA MEDIO LITRO Y USO EL SIFON DE 1 LITRO (QUE ES EL QUE TENGO) ¿CUANTAS CARGAS PONGO? ¿TENGO QUE PONER 6 PORQUE HAY MÁS AIRE EN EL SIFÓN O TENGO QUE PONER 1 Ó 2 COMO PONE LA RECETA DE MEDIO LITRO?

SI ALGUIEN ME SABE AYUDAR SE LO AGRADECERÍA. MUCHAS GRACIAS Y SALUDOS

Yo tengo el de !/2l y le pongo una carga y sale bien.Por deduccion al de 1l habra que ponerle dos cargas.Lo que no se debe es de llenar hasta arriba el contenido del sifon digamos un 90% para asi el nitrogeno se pueda mezclar bien al agitarlo
Un saludito