sabe alguien ..........
Publicado: Dom 29 Ene 2006 13:26
sabe alguien como se hace la CENIZA DE PUERRO, es una receta creo de arzak???????
gracias anticipadas
gracias anticipadas
Ingredientes:
3 puerros (sólo lo verde), 100 gr de aceite de oliva.
Elaboración:
Lavar los puerros y colocarlos sobre una parrilla al fuego hasta que estén absolutamente quemados; triturar y batir con el aceite; seguidamente colar con una estameña.
Eso he encontrado por ahí.