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Wenas a tod@s

Que andaba con el mono del foro y he pasado para poneros la receta que dio el otro dia tresmares

Es cierto la salsa esta de muerte y le he añadido un consejo que me dio un conocido que entiende un poco de este Arte ....

Cuando se hace la carne se napa con Cointreau (los de mi generacion si nos suena, con piña estaba muy bueno el combinado)

Bueno y las fotos ....



Y la de cerquita, es mania



Bueno, espero que os guste y ya pasare a veros otro dia

x Kenty

Ya me tome nota de la fecha

Un abrazo a tod@s.

charTres escribió: he pasado para poneros la receta que dio el otro dia tresmares

Cuando se hace la carne se napa con Cointreau (los de mi generacion si nos suena, con piña estaba muy bueno el combinado)
.

gracias

por fi, por fi, poned ese peazo de recetita

ol escribió:por fi, por fi, poned ese peazo de recetita

ESO, ESO PORFI PORFI, PON ESE "PEAZO" DE RECETA...

RECETA!!RECETA!!!!!! JEJEJE

PONLA PLEASEEEEEEEEEE



PEAZO D PINTAAAAAA

Wenas a tod@s

me gusta ya lo sabeis.

Bueno vuelvo a repetir, la receta es de tresmares ...

tresmares escribió:SALPIMENTAS LOS SOLOMILLOS Y LOS DORAS A FUEGO MUY FUERTE PARA QUE QUEDEN SELLADOS, EN LA MISMA SARTEN LE AÑADES PEDRO XIMENEZ Y EL ZUMO DE MEDIA NARANJA LES DEJAS QUE SE HAGAN UN POCO Y LES DAS LA VUELTA,
LES AÑADES UN CHORITO DE NATA LIQUIDA Y PREPARA UNA BUENA BARRA DE PAN PORQUE LA SALSA ESTÁ IMPRESIONANTE.

Lo unico añadido es el Contreau ...

quebueno escribió:2º.....como haces eso de napar con el Cointreau

Te cuento como me lo conto un conocido creo de tod@s

Pon la carne en la sarten con un poco de aceite muy caliente para sellar la carne y con una brocha de cocina le vas dando un poquito de Contreau y dando la vuelta .... la verdad es que le da un sabor muy bueno a naranja a la carne, lo cual no se consigue con el zumo.

Loreto escribió:

No se si te ha gustado o me vas a decir algo ... ... no veo el peligro .... pero gracias por el post

Un abrazo a tod@s

charTres escribió:

Loreto escribió:

No se si te ha gustado o me vas a decir algo ... ... no veo el peligro .... pero gracias por el post

Un abrazo a tod@s

No, si gustarme, me ha gustado.. tú procura no ir en metro la próxima vez y te digo lo que iba a decirte..

Y peligro.. tiene un rato!!!

riquísimo!!!!