Receta pasito a pasito para (la pesada de) Nguillen ;P:

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rosadepitimini
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Receta pasito a pasito para (la pesada de) Nguillen ;P

Mensaje por rosadepitimini » Mi√© 02 Jun 2010 11:08

Bueno, pues después de recibir amenazadores mensajes vía Facebook, paso a reproducir la receta de la hamburguesa que me comí anoche, que casi se me saltan las lágrimas de lo buena que estaba:

Imagen

Hamburguesa de soja texturizada y garbanzos:

Compras un paquetito de soja texturizada fina (en la bolsa también pone "proteína de soja"). Se vende en los herbolarios y me costó 2 euros u paquete. Para hacer dos hamburguesas utilicé el 10% del contenido del paquete, así que imaginaos si cunde...
Se pone en remojo unos 20 minutos para que se hidrate. Se escurre muy muy bien (muy importante) y se le a√Īade sal, un diente de ajo, especias ras-el-hanout, piment√≥n y pimienta ycomo 4 cucharadas de garbanzos cocidos. Se supone que habr√≠a que a√Īadir miga de pan para amalgamar peeeeeeeero entonces ya no ser√≠a una cena apta...bueno, a m√≠ me qued√≥ s√ļper bien amalgamado.
Se hacen a la plancha como cualquier otra hamburguesa y queda crujiente y deliciosa. Yo la serví con salsa HP, un poquito de harissa ultra picante y cebolla frita del Ikea...bueno y al lado la ensalada de tomates Raf que se ve en la foto.
Os prometo que no daba crédito a lo rica que me salió...

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Ouxan
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Re: Receta pasito a pasito para (la pesada de) Nguillen ;P

Mensaje por Ouxan » Mi√© 02 Jun 2010 11:17

:plas: :plas: :plas: :plas: Que buena pinta!!!

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Re: Receta pasito a pasito para (la pesada de) Nguillen ;P

Mensaje por nguillen72 » Mi√© 02 Jun 2010 11:28

:burla: :burla: :burla: jiji ji jijijij

para esta noche la hago !!!!!!!!!!!!!

GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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rosadepitimini
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Re: Receta pasito a pasito para (la pesada de) Nguillen ;P

Mensaje por rosadepitimini » Mi√© 02 Jun 2010 11:41

nguillen72 escribió::burla: :burla: :burla: jiji ji jijijij

para esta noche la hago !!!!!!!!!!!!!

GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
:beso: :beso: :beso:

Ouxan, gracias :D

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mop
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Re: Receta pasito a pasito para (la pesada de) Nguillen ;P

Mensaje por mop » Mi√© 02 Jun 2010 15:59

La verdad es que parece de carne, aunque a mí las hamburguesas no me tiran mucho, salvo las de pollo.

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nitt
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Re: Receta pasito a pasito para (la pesada de) Nguillen ;P

Mensaje por nitt » Mi√© 02 Jun 2010 16:24

tiene una pinta super rica!!! aunque yo como carne me la copio, que tiene una pinta

:beso: :beso:

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Re: Receta pasito a pasito para (la pesada de) Nguillen ;P

Mensaje por rosadepitimini » Mi√© 02 Jun 2010 16:39

mop escribió:La verdad es que parece de carne, aunque a mí las hamburguesas no me tiran mucho, salvo las de pollo.
A mí tampoco, y las de pollo menos, sólo me gustan mis hamburguesas, con mis especias y a mi gusto...las compradas ¡puaj!
Nitt ¬°gracias! :D

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Re: Receta pasito a pasito para (la pesada de) Nguillen ;P

Mensaje por nguillen72 » Mi√© 02 Jun 2010 17:30

rosadepitimini escribió:Bueno, pues después de recibir amenazadores mensajes vía Facebook
PERDONA BONITA pero que insinuas :lol:

esta tarde ire a buscar los ingredientes :up:

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vamat
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Re: Receta pasito a pasito para (la pesada de) Nguillen ;P

Mensaje por vamat » Mi√© 02 Jun 2010 18:12

¬°Hola a todos!

Qué pinta, ¡me la apunto!

¬ŅD√≥nde se compran las especias ras-el-hanout y la harissa?

¬ŅLos garbanzos se echan enteros o se machacan para que quede m√°s compacto?

¬°Gracias!


:beso: :beso:

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Re: Receta pasito a pasito para (la pesada de) Nguillen ;P

Mensaje por rosadepitimini » Mi√© 02 Jun 2010 18:27

vamat escribió:¡Hola a todos!

Qué pinta, ¡me la apunto!

¬ŅD√≥nde se compran las especias ras-el-hanout y la harissa?

¬ŅLos garbanzos se echan enteros o se machacan para que quede m√°s compacto?

¬°Gracias!


:beso: :beso:
:beso:
Se compran en Alcampo, por ejemplo.
Los garbanzos van machacados.
¬°De nada!

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