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apuntada está, ¡gracias fonsi!

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HOLA CHICAS, ALGUNA ME ODEIS PONER LA RECETA DEL TRONCO DE NAVIDAD??????? Y SI NO ES MUCHO PEDIR SABEIS ALGUNA RECETILLA PARA LLENAR UNAS TULIPAS, PERO QUE HAGA DE NAVIDAD.

GRACIAS WAPAS!!!!

Yo tb quiero tunear mi avatar con motivos navideños!!!
Si alguien me puede explicar como ha editado la foto, que me mande un privado, porque lo he dejado caer en otros mensajes... y no los encuentro!

Gracias.

el mío no es navideño, ¡es del móvil! jajaja
que me lo mandaron en un cumpleaños, mira este enlace:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 21112.html

ahí creo que vienen un montón

Filigrana escribió:Hola wap@s, yo tengo pensado los entrantes, me falta el segundo pero espero resolverlo pronto.
Ahí va mi menú para este año para 14 personas:

Bocaditos de cabrales
Croquetas de gambas al aroma de cilantro
Croquetas de pollo (si no pongo croquetas mi hermano no vuelve)
Bombones de Jamón
Bombones de salmón
Cestas de morcilla
Palmeritas de queso y jamóm (vienen muchos niños)
Corona de langostinos
Tarrina de salmón
Minitortillas de patata y calabacín con moje
Pastel de bonito y caviar
pate granada
Paté de higaditos de ave
paté de queso
Brandada de bacalao

El segundo no se si hacer el solomillo con hojaldre o el típico pavo relleno.

De postre Mousse de Leche merengada y coquitos, trufas y panellets.

Si quereis alguna receta me la pedís.

me podrias pasar la receta del PASTEL DE BONITO Y CAVIAR
GRACIAS

evahache escribió:
Filigrana escribió:Hola wap@s, yo tengo pensado los entrantes, me falta el segundo pero espero resolverlo pronto.
Ahí va mi menú para este año para 14 personas:

Bocaditos de cabrales
Croquetas de gambas al aroma de cilantro
Croquetas de pollo (si no pongo croquetas mi hermano no vuelve)
Bombones de Jamón
Bombones de salmón
Cestas de morcilla
Palmeritas de queso y jamóm (vienen muchos niños)
Corona de langostinos
Tarrina de salmón
Minitortillas de patata y calabacín con moje
Pastel de bonito y caviar
pate granada
Paté de higaditos de ave
paté de queso
Brandada de bacalao

El segundo no se si hacer el solomillo con hojaldre o el típico pavo relleno.

De postre Mousse de Leche merengada y coquitos, trufas y panellets.

Si quereis alguna receta me la pedís.

me podrias pasar la receta del PASTEL DE BONITO Y CAVIAR
GRACIAS

Hola Evahache, antes que nada, BIENVENIDA AL FORO, ya verás todo lo que se aprende y como engancha.
Te pongo el enlace de la receta es original de Raqui, pero puesta en el recetario por Marianquirós.
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... html&10190 Yo no lo he hecho nunca, espero que esté bueno, tiene buena pinta.

paky escribió:menu

entrantes:
gambon ala plancha
canapes
ensaladas especiales
surtido de ibericos

1 plato:
cochinillo a la madrileña, con salsa de aguacate,
pure de patatas,
zanahorias y guisantes

postre sorpresa lo hace mi hermana

16 comensales

buen provecho

Me podrías pasar la receta del cochinillo a la madrileña?? gracias

Hola, ¿podriais pasarme alguien recetas de salsas para fodue?
Un millón de gracias, es que no se como conseguirlas.

tejada escribió:Hola, ¿podriais pasarme alguien recetas de salsas para fodue?
Un millón de gracias, es que no se como conseguirlas.

Yo para acompañar la fondue de carne hago con la base de la mayonesa.
1 mayonesa de 1 huevo 250cc. de aceite, no le echo sal, le añado una latita de anchoas.
1 mayonesa de 1 huevo, le añado 2 dientes de ajo y comino en polvo.

1 mayonesa de 1 huevo le añado ajo y perijil (ali.oli)

Tambien hago salsa de queso roquefor. 8 tranchetes un chorrito de leche y unos 100 gml de queso azul, lo troceo todo en un bol pequeño y lo meto en el microondas unos 2 minutos, luego bato bien con un tenedro. Si queda muy espesa añadir un poco mas de leche

OTRA VEZ ESTAMOS EN NAVIDAD
K TAL VOLVER A PONER NUEVOS MENUS?

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Vamos poniendo Ideas para los Menus de nochebuena???