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Morguix escribió:Pizza Jamie Oliver (Receta en página 2)


Pizza de Carpintero


Pizza barbacoa

Por Dios que buena pinta tiene la pizza barbacoa, esta noche seguro que cenamos eso.

Una preguntilla, donde compro la semola para que la masa quede durita???

Gracias por todo el trabajo.

Arriba!!!!!!!!!!!!

Pizza en el microondas



Ingredientes:
Ingredientes para la masa:

160 g de harina normal
1/2 vaso, mitad de leche y mitad de agua
1 cucharadita rasa de postre de sal
10 g de levadura royal

Para el relleno: ingredientes al gusto. Yo la he hecho con tomate orlando, orégano, queso suavecito y cebolla.
Instrucciones:
Con esa cantidad de ingredientes para la masa, sale una pizza del tamaño de un plato. Si los doblais, pues tendreis el doble (pero entonces no cabe en el micro)

Para hacer la masa, tamizamos la harina con la levadura, y calentamos hasta dejar tibio el 1/2 vaso de leche con agua. Diluimos la sal en el líquido, y añadimos esto a la harina. Mezclamos y amasamos.

No necesita reposar. Damos forma a la base de la pizza, y yo al ser en microondas, lo que hago es poner un poco de mantequilla en un plato y echarle harina, para que no se pegue. Una vez esté la masa en el plato, pinchamos la base con un tenedor.

Ponemos la masa en el microondas por 6 minutos a máxima potencia.

Sacamos y le ponemos el relleno al gusto. Así puede aguantar tiempo, y a la hora de comerla, la metemos con el grill puesto nada más, entre 6 y 8 minutos más dependiendo de como nos guste.



Fuente: Propia

Autor: melonawer


La sémola yo la he visto en el supermercado del Corte Inglés, Kissa. Y supongo que también la hay en Carrefour, pero no me he fijado.